1.猪蹄冷水中焯，倒入料酒等水开后捞出用热水洗净 2.重新回锅，放入猪蹄 大料 葱段 生姜片等，同步倒入一瓶卤水汁，按照1:3比例倒入水，大火烧开后用小火慢炖，预计1个半到2小时
炖猪蹄可买砂锅效果更好哦
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