麻圆

麻圆的做法与步骤

1. 1.

   水烧开，放凉至80摄氏度，倒入A料中，趁热揉成光滑的面团；

2. 2.

   加入猪油，揉均匀

3. 3.

   切成均匀的剂子，用手捏成碗状，包入豆沙馅，收口捏紧；

4. 4.

   沾水，包上白芝麻，揉匀

5. 5.

   锅中热油150℃，下入麻圆，炸至浮起，升温至180℃，炸至金黄即可。