红烧狮子头

红烧狮子头的做法与步骤

1. 第1步.

   姜末 葱末 泡水，过后将水倒入肉馅儿中使劲儿搅拌

   
2. 第2步.

   加入盐 料酒 两个生鸡蛋 味精 荸荠末 香肠末 熟米饭 ，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   油锅炸丸子

   
4. 第4步.

   油烧热，大料炝锅，加入酱油后马上倒入水， 之后放入炸好的丸子，炖煮30分钟 ， （期间尝一下汤，如果不咸再加盐。 ）