简单好吃的双皮奶

简单好吃的双皮奶的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将牛奶、淡奶油和细砂糖加入奶锅中加热至砂糖融化（不用煮沸），待温热水备用；

   
2. 第2步.

   2.先将蛋清用蛋抽打散，然后一边倒入温牛奶一边搅拌蛋清，直至完全融和。过筛两次，去除泡泡和没打匀的蛋清。 按照个人口味喜好，这时可以加入少量椰子粉

   
3. 第3步.

   3.倒入2-3个小碗中，将小碗盖上锡纸；

   
4. 第4步.

   4.蒸锅上汽后（先将蒸锅烧开）放入蒸锅，中火十分钟左右关火（按照碗的大小适当加减时间），蒸好后在锅里闷十分钟拿出来即可。

   
5. 第5步.

   5.好吃又简单的双皮奶就做出来啦。按照个人的喜好，热吃或者冷藏后吃都可以。吃的时候加芒果就是芒果双皮奶，加蜜豆就是蜜豆双皮奶。