西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩的做法说明
温暖你的心，温暖你的胃。
西红柿炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切三四厘米小块，放入冷水中煮沸焯水（去血水和杂质）
- 第2步.
西红柿切十字，倒入开水，去皮，切成小块。西红柿去皮后口感更好哦～
- 第3步.
准备炒制西红柿和牛肉的材料：大葱段、姜片、八角、桂皮、香叶。
- 第4步.
热锅倒油，放入葱、姜、大料、桂皮、香叶炒香；放入西红柿，小火慢慢炒出汁来。
- 第5步.
放入焯好水的牛肉，炒两三分钟；将西红柿牛肉倒入电饭煲里，然后倒入开水，炖3个小时。（炖两个小时的时候放入滚刀块的胡萝卜，再继续炖1个时间）
- 第6步.
三个小时后牛肉软烂，西红柿胡萝卜香甜～大功告成，美味～
