凉拌皮蛋
凉拌皮蛋的做法说明
朋友家跑山鸡下的蛋，做成皮蛋真漂亮。朋友家叫变蛋。
凉拌皮蛋的做法与步骤
- 第1步.
每个皮蛋切成四块摆盘
- 第2步.
辣椒切碎，蒜和姜切沫
- 第3步.
锅里不放油，把辣椒备软
- 第4步.
放入姜蒜沫，加适量的油和生抽翻炒均匀就可起锅了。
- 第5步.
炒好的辣椒盛入摆好的皮蛋上就完工啦！
小贴士
没有放盐，生抽有盐味。
朋友家跑山鸡下的蛋，做成皮蛋真漂亮。朋友家叫变蛋。
每个皮蛋切成四块摆盘
辣椒切碎，蒜和姜切沫
锅里不放油，把辣椒备软
放入姜蒜沫，加适量的油和生抽翻炒均匀就可起锅了。
炒好的辣椒盛入摆好的皮蛋上就完工啦！
没有放盐，生抽有盐味。
