鲍菇牛肉粒
鲍菇牛肉粒的做法说明
牛肉采用肉质较嫩的牛里脊，具有补脾和胃、益气增血、强筋健骨的作用，最适合产妇食用。鸡蛋含大量蛋白质和卵磷脂，适合给产妇补充营养，对母婴健康都有好处。
鲍菇牛肉粒的做法与步骤
- 第1步.
取牛里脊肉切成1cmX1cm方状；
- 第2步.
将杏鲍菇、莴笋、红椒洗净切块状待用；
- 3.
先将准备好的食材分别焯水；
- 4.
锅里放入少许油，将焯水后的牛肉粒倒入翻炒；
- 第5步.
再放入莴笋、杏鲍菇和红椒进行翻炒，快要炒熟时放少许玫瑰盐调味即可。
小贴士
先将食材焯水营养流失较少且易炒熟。
