萝卜丸子

萝卜丸子的做法与步骤
- 第1步.
把萝卜插丝放盐拌匀,放置十五分钟,萝卜泡出水,然后切碎,加入葱末,姜末,香菜,咸盐,十三香,搅拌均匀

- 第2步.
加入面粉和小苏打,和面,静置15分钟让其发酵

- 第3步.
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- 第4步.
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- 第5步.
把丸子放锅里小火炸十分钟,用漏勺晃动的时候听到脆的声响就是熟了

- 第6步.
美味的丸子出锅

小贴士
放小苏打是为了让丸子暄软,萝卜没出水的话可以稍加一点水,面不能放的太多,放太多的话丸子会太硬的

把萝卜插丝放盐拌匀,放置十五分钟,萝卜泡出水,然后切碎,加入葱末,姜末,香菜,咸盐,十三香,搅拌均匀

加入面粉和小苏打,和面,静置15分钟让其发酵

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把丸子放锅里小火炸十分钟,用漏勺晃动的时候听到脆的声响就是熟了

美味的丸子出锅

放小苏打是为了让丸子暄软,萝卜没出水的话可以稍加一点水,面不能放的太多,放太多的话丸子会太硬的