筋头巴脑

筋头巴脑的做法与步骤

1. 第1步.

   筋头巴脑洗净

   
2. 第2步.

   冷水下锅，焯水3分钟，捞出 用热水洗一下，去除血沫

   
3. 第3步.

   热锅，倒油，葱姜蒜八角下锅炒出香味，倒入洗净的筋头巴脑翻炒，加老抽，糖，翻炒2分钟

   
4. 第4步.

   店里没有高压锅，没有沙锅，哈哈我用电饭锅，把翻炒好的筋头巴脑倒入电饭锅，加入热水，莫过肉即可，电饭锅煮粥功能，开锅放盐，炖煮1个小时就OK啦 哈哈，放点干香菇，大白菜超级好吃 或者趁热卷成卷，酱牛肉哦