照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的做法说明

心血来潮想吃鸡腿饭,做好了才想着上传到下厨房,哈哈哈😝没有过程图,只有成品图,凑合着看看吧😂

照烧鸡腿饭的食材和调料

鸡腿2只
蜂蜜5勺
生抽酱油5勺
1勺
料酒3勺
上海青1棵
鸡蛋2个
淀粉少许
少许
花椒粉少许

照烧鸡腿饭的做法与步骤

  1. 1.

    米饭+腊肠上锅蒸好。

  2. 2.

    调制照烧汁:5勺生抽、5勺蜂蜜、1勺料酒、1勺清水。 鸡腿去骨,刀背疏通筋骨,放少许盐、花椒粉、2勺料酒和淀粉水腌制半小时即可。 鸡腿腌制时,上海青下锅煮熟,鸡蛋蒸熟。

  3. 3.

    鸡腿腌制好后,下锅煸出油。倒入照烧汁,小火3分钟左右入味,后大火收汁即可。

  4. 第4步.

    鸡腿切块,淋上照烧汁,随心情摆一下就好啦。 如果撒些白芝麻会更好看,我家的刚好吃完了😂

    照烧鸡腿饭的做法步骤 第4步

小贴士

如果不喜欢吃太甜的,可以少放些蜂蜜哦!

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