板栗烧排骨
板栗烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
板栗剥壳
- 第2步.
烫去外皮
- 第3步.
排骨斩小块，飞水沥干，炒糖色
- 第4步.
倒入排骨翻炒，至糖色均匀
- 第5步.
加一大碗开水，一勺老抽两勺生抽，两片姜，少许香醋，盖上锅盖小火焖20分钟
- 第6步.
倒入板栗再焖十分钟，加盐调味
- 第7步.
大火烧一分钟，收汁
- 第8步.
起锅装盘
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