简易版红烧牛肉
简易版红烧牛肉的做法说明
这段时间减肥的我不想吃很多油，糖，所以做了这道简单又健康的牛肉，厨房小白都可以驾驭的菜，汤可以下面，而且肉没有牛膻味
简易版红烧牛肉的做法与步骤
- 第1步.
今天我用的铸铁锅，小火炖2个小时，如果用高压锅上气后15分钟就可以了
- 第2步.
洗好的牛肉放锅里
- 第3步.
倒入超过牛肉的水，大火烧开后把血末用勺子撇干净，新鲜的牛肉是不需要焯水的
- 第4步.
这是撇干净的汤，很干净的汤
- 第5步.
把西红柿切滚刀块，备用
- 第6步.
把所有调料放在锅里，盖上盖子大火煮开后转小火炖
- 第7步.
炖1个小时后在放盐，放盐后在炖一个小时
- 第8步.
炖熟的牛肉，汤都很鲜美的，我喜欢多放点汤，留着早餐做牛肉面
