青椒炒蛋

青椒炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   把辣椒洗好

   
2. 第2步.

   切成这种，小圆圈

   
3. 第3步.

   蛋打碗里，打散，加盐，加小葱，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   锅中烧热，到去油，油要多点，不然蛋下锅就煎不好，油烧八成热，倒入调好的鸭蛋，蛋下锅，先不要去翻，让它慢慢煎下，看锅边成块了，在用锅铲铲一下。

   
5. 第5步.

   蛋熟了就可以装盘了