牛轧糖
牛轧糖的做法说明
0失败的牛轧糖！
牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
我用的是雀巢奶粉和安佳黄油
- 第2步.
备好材料，原谅我花生炒的时候炒的有点老了，最好备一个空气炸锅，空气炸锅做出来的花生比较漂亮，这次是因为懒，没有拿出来用😛
- 第3步.
融黄油
- 第4步.
黄油融后，加入棉花糖，翻炒
- 第5步.
棉花糖融后加入奶粉，快去翻炒几分钟后关火继续翻炒至奶粉和棉花糖融合在一起
- 第6步.
搅拌成这样后才放花生
- 第7步.
加入花生，有喜欢的可以加入蔓越莓，芝麻，杏仁等其他坚果
- 第8步.
起锅
- 第9步.
放凉后，放冰箱冰冻大约25分钟，脱模，跟模具形状切一个个
- 第10步.
用糯米纸和糖纸包好一个个
- 第11步.
成功，喝彩✌🏻
小贴士
黄油多了糖就会香和软！有兴趣研究美食的可以做个朋友，我爱美食😋
