麻辣粉丝鸡腿
麻辣粉丝鸡腿的做法说明
冬天是个长肉的季节，吃下去的肉都很快的转换成身上厚厚的脂肪，真是个让人不省心的季节呀！来点麻辣鸡腿肉，带点粉丝那味道简直不要不要的
麻辣粉丝鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉小块，下开水焯一道去除血水后捞出备用
- 第2步.
蒜拍松
- 第3步.
泡姜、泡椒切沫备用、 红99调料小块备用
- 第4步.
冷油下锅烧6层热，下泡椒泡姜末和红99火锅调料炒散
- 第5步.
底料炒散后下干辣椒翻炒
- 第6步.
接着下鸡腿肉翻炒至肉块变，中间加入料酒、老抽上色。
- 第7步.
倒入适量开水焖煮20分钟后下粉丝煮5分钟即可。
