萝卜焖牛腩

萝卜焖牛腩的做法与步骤

1. 1.

   先把牛腩切块，放入沸水，去表面的漂浮物，再捞出牛腩沥水备用；

2. 2.

   起油锅，放入：八角，花椒、桂皮、香叶、陈皮，爆出香味。再倒入牛腩翻炒几下，加水末过牛腩，放萝卜，放调料（葱结、姜、蚝油、酱油、糖）开始焖煮。

3. 3.

   焖煮好，按个人喜好放入葱花香菜。我一般都是炒好，直接倒进电饭锅炖煮，省心省煤气。