蒜蓉蒸鱼片
蒜蓉蒸鱼片的做法说明
以清蒸的手法烹调,可保留鱼片鲜甜味,再搭配蒜味满点的酱汁就是一道美味佳肴。
蒜蓉蒸鱼片的做法与步骤
- 1.
将鲷鱼片切成适当薄片,蒜头切蒜末,青葱切葱花。
- 第2步.
将糖、料酒、酱油、酱油膏拌匀。
- 第3步.
准备一内锅,放入鲷鱼片蒜末、葱花、姜末,并淋上酱料。
- 第4步.
放入电饭锅,外锅放半杯水蒸熟。
- 第5步.
起锅前再淋上小磨坊蒜风味油微拌,即可盛盘。
小贴士
起锅前淋上蒜风味油,具有提味增香之效。
以清蒸的手法烹调,可保留鱼片鲜甜味,再搭配蒜味满点的酱汁就是一道美味佳肴。
将鲷鱼片切成适当薄片,蒜头切蒜末,青葱切葱花。
将糖、料酒、酱油、酱油膏拌匀。
准备一内锅,放入鲷鱼片蒜末、葱花、姜末,并淋上酱料。
放入电饭锅,外锅放半杯水蒸熟。
起锅前再淋上小磨坊蒜风味油微拌,即可盛盘。
起锅前淋上蒜风味油,具有提味增香之效。
