羊腩煲<冇羊騷味配方>

羊腩煲<冇羊騷味配方>的做法与步骤

1. 第1步.

   沾醬: 腐乳8塊、砂糖2茶匙、麻辣辣椒油

   
2. 第2步.

   拌勻即可

   
3. 第3步.

   枝竹炸好

   
4. 第4步.

   羊腩買番來用清水浸1個鐘，再煲滾水，放薑、甘草、羊腩煮至冇血水，撈起洗淨，鑊燒熱，放羊腩同全部香料炒香，落油、酒、生抽、冰糖炒勻，再落水煲滾，倒入高壓煲

   
5. 第5步.

   上氣後，轉中火煲40分鐘

   
6. 第6步.

   不粘鑊放油、洋蔥爆香，倒入羊腩、放炸枝竹，煲至炸枝竹軟身，沾腐乳醬開食

   
7. 第7步.

   好香，冇騷味

   
8. 第8步.

   加盤雞子

   
9. 第9步.

   好味哦

   
10. 第10步.

    湯好甜