蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法与步骤

1. 第1步.

   ①先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质。 ②将柚子皮剥开，去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分，越薄越好，这样做是为了减轻苦味。 ③柚子皮改刀切成细丝，越细越好，放入淡盐水中浸泡15分钟。 ④锅中放入水和冰糖，烧开后转小火先煮一下柚子皮。

   
2. 第2步.

   ⑤柚子皮煮至有透明状，和柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，熬至粘稠。

   
3. 第3步.

   ⑥关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。

   
4. 第4步.

   ⑦放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好。