排骨炖菜

排骨炖菜的做法与步骤

1. 1.

   排骨凉水下锅姜片，料酒煮开

2. 2.

   葱姜蒜爆香下排骨，干辣椒，料酒，花椒炒香，生抽老抽白糖上色。加开水大火煮开至调小火慢炖35分钟

3. 3.

   放胡萝卜，香菇，鱼丸，鱼豆腐，藕等菜再煮15分钟。然后开大火稍微收点汁后盛出撒香菜葱末，完成