马拉糕

马拉糕的做法说明

马拉糕说容易又容易，不容易也可以，厨友们的配方我都试了N多了，连着一个星期都在没日没夜的在琢磨什么地方出错，每次都失败告终，中和点心朋友的指点，我也在失败下找到了原因，记录一下，方便以后查看😀

第1步.
低筋面粉，小苏打，泡打粉，奶粉混合过筛
第2步.
牛奶，淡奶，玉米油，白砂糖混合均匀
第3步.
粉类混合液体均匀
第4步.
混合后加鸡蛋🥚，可以单个混合，我个人比较喜欢一个个加进去
第5步.
全部混合均匀后放上保鲜膜静置一小时
第6步.
我家里没有蒸笼，就用不锈钢盘子分次蒸的，开水煲开后，放上马拉糕浆开盖蒸五分钟，再盖回来，因为我用的模具底部没孔，这样做只是为了受热更好一点，蒸出来更漂亮，有蒸笼的忽略这一步😬
第7步.
蒸30分钟，完美，底部都不粘，成个脱模！✌️