姜撞奶

姜撞奶

姜撞奶的食材和调料

拇指大的三到四块
牛奶(一般鲜牛奶就可以)大房子半盒
30克

姜撞奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    姜去皮,切小块。

    姜撞奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    榨碎(其实后来觉得把去完皮的姜直接扔粉碎机不就好了嘛😂)

    姜撞奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入纱布,挤压出姜汁。

    姜撞奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    姜汁倒入碗里

    姜撞奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    牛奶加糖煮到70度左右(微冒小泡)没有温度计就用嘴巴感觉感觉,就是热了但不烫。

    姜撞奶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    牛奶倒入姜汁,盖上盖,三分钟左右。

    姜撞奶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搞定。

    姜撞奶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完美。

    姜撞奶的做法步骤 第8步

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