酿辣椒
酿辣椒的做法说明
怀念奶奶和爸爸做的宁远酿辣椒，今天家里只有线椒，就用线椒做了一道宁远版的酿辣椒和鸡蛋包，做法简单厨友们可以试试，很香，好吃……
酿辣椒的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切小块剁均匀，韭菜切细，放盐.鸡精，全部一起剁均匀，一个线椒切三小断，用刀划开辣椒，弄干净里面辣椒仔开始酿辣椒
- 第2步.
剩下的馅捏成四个小圆球打了一个鸡蛋搅拌均匀热油放锅里做了4个鸡蛋包很香
- 第3步.
锅里热油放酿辣椒和鸡蛋包，放小碗四分之一水量，太多水辣椒不好吃，上盖水快干时收汁关火出锅
- 第4步.
酿辣椒和鸡蛋包完成
