巧克力淋面蛋糕

巧克力淋面蛋糕

巧克力淋面蛋糕的做法说明

巧克力淋面，记录一下6寸淋整个的用量

巧克力淋面蛋糕的食材和调料

巧克力66%黑巧	30克
淡奶油	35克

巧克力淋面蛋糕的做法与步骤

第1步.
纯脂巧克力隔水融化（水温不超过60度）
第2步.
淡奶油加热到手温的温度不太凉就行。
3.
巧克力液淡奶油混合均匀，开始淋面。

小贴士

1、8寸用量翻倍
2、如果混合后液体偏稠了，再隔热水温一下又会变得稀一些。

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