酱烧排骨

酱烧排骨的做法说明
孩子爱吃排骨,总是更多关注美食达人们的排骨做法,上次在某书上看到一个达人做了视频版的,今天自己弄了个文字版的,是记录也是分享,如果有侵犯到原红薯达人权益的请告知,我删除!!!
酱烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨去血水,沥干备用!!最好用厨房纸擦干

- 第2步.
准备葱,姜,八角,桂皮,香叶

- 第3步.
锅内热油,放排骨炒,然后加入葱姜,八角。桂皮,香叶!把它们炒香

- 第4步.
加入料酒,老抽,再接着炒,最后加入没过排骨的热水

- 第5步.
搅拌一下,再加入,蚝油,盐,鸡精,老冰糖 大火烧开转小火,半小时,收汁

- 第6步.
最后一步是增加颜色好看,也可不加

- 第7步.
上菜啦















