酱烧排骨

酱烧排骨

酱烧排骨的做法说明

孩子爱吃排骨,总是更多关注美食达人们的排骨做法,上次在某书上看到一个达人做了视频版的,今天自己弄了个文字版的,是记录也是分享,如果有侵犯到原红薯达人权益的请告知,我删除!!!

酱烧排骨的食材和调料

排骨
八角
料酒

酱烧排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨去血水,沥干备用!!最好用厨房纸擦干

    酱烧排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备葱,姜,八角,桂皮,香叶

    酱烧排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内热油,放排骨炒,然后加入葱姜,八角。桂皮,香叶!把它们炒香

    酱烧排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入料酒,老抽,再接着炒,最后加入没过排骨的热水

    酱烧排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌一下,再加入,蚝油,盐,鸡精,老冰糖 大火烧开转小火,半小时,收汁

    酱烧排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后一步是增加颜色好看,也可不加

    酱烧排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    上菜啦

    酱烧排骨的做法步骤 第7步

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