蜜红豆
蜜红豆的做法说明
想做红豆吐司，周围都买不到蜜红豆。那就自己做呗。
蜜红豆的做法与步骤
- 第1步.
红豆提前一晚上用清水浸没，浸泡。泡完的红豆约200克重。
- 第2步.
把泡好的红豆，200g水和70g冰糖放入主锅，设置60分钟/100度/反转小勺。
- 第3步.
拿掉小量杯盖。再设置15分钟/varoma/反转小勺，收汁。如果收的不干，可以再加5分钟。
- 第4步.
放凉就可以用咯
小贴士
红豆的品种不一样，有的容易酥的话，前面就不用煮60分钟那么长。只要豆子软了就可以，不要烂。
想做红豆吐司，周围都买不到蜜红豆。那就自己做呗。
红豆提前一晚上用清水浸没，浸泡。泡完的红豆约200克重。
把泡好的红豆，200g水和70g冰糖放入主锅，设置60分钟/100度/反转小勺。
拿掉小量杯盖。再设置15分钟/varoma/反转小勺，收汁。如果收的不干，可以再加5分钟。
放凉就可以用咯
红豆的品种不一样，有的容易酥的话，前面就不用煮60分钟那么长。只要豆子软了就可以，不要烂。
