西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩的做法与步骤

1. 1.

   葱切碎，西红柿切块，牛腩切块

2. 2.

   牛腩冷水下锅，烧开撇去浮末，捞出备用

3. 3.

   热锅加油，加葱末爆香，加西红柿块翻炒，炒至西红柿软烂，加入牛腩继续翻炒

4. 4.

   加入清水烧开后小火慢炖，加入盐、糖，炖约二分钟，撒上香菜出锅