牛肉炒年糕

牛肉炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉用葡萄酒浸泡10分钟，解腥 年糕煮熟备用，我用的年糕片煮一分半即可 蒜切片

   
2. 2.

   挖2勺韩式辣酱倒入少许煮年糕的水拌开，辣酱一定要提前拌开，直接下锅拌不开。然后加入番茄酱和白糖一起拌匀。

3. 3.

   锅底倒油放蒜炒牛肉，牛肉略翻炒变色即可大约30秒，同时放小半勺盐炒均匀。年糕下锅放小半勺盐，将酱汁倒入翻炒均匀。

4. 4.

   撒披萨草翻炒下然后出锅。披萨草一定要放，非常提味。