手擀面

手擀面的做法与步骤

1. 第1步.

   加豆油，铺满锅底，熟油……油开了放葱花，然后捞出，备料用

   
2. 第2步.

   继续放油，油热后放瘦肉，肉差不多开了之后放冷水若干。大火烧开

   
3. 第3步.

   水开后准备下面条，大火继续

   
4. 第4步.

   面条都放后，等水再次开，偶尔搅拌防止粘锅，大火一直烧，视面大概2～3分钟后就熟了，关火，放盐

   
5. 第5步.

   之前的葱加少许酱油，如图

   
6. 第6步.

   最后成品，出锅，开吃