土豆红烧肉

土豆红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切两到三厘米小块

   
2. 第2步.

   土豆切块

   
3. 第3步.

   准备葱姜蒜

   
4. 第4步.

   准备调料

   
5. 第5步.

   肉放冷水煮开两分钟，捞出，锅不放油，五花肉煸炒出油，肉微微变淡黄色即可，肉装出待用，油留下

   
6. 第6步.

   放入冰糖小火炒化，倒入五花肉翻炒，加酱油，老抽，翻炒两分钟加两大碗水，加姜块料酒八角干香叶干辣椒大火五分钟

   
7. 第7步.

   加土豆，蒜，中小火十分钟，加盐，葱花，出锅

   
8. 第8步.

   美滋滋