4寸芝士蛋糕

4寸芝士蛋糕

4寸芝士蛋糕的做法说明

4寸,也是很小的蛋糕了!
蛋糕底没额外加糖,消化饼干本身的甜度够了。

4寸芝士蛋糕的食材和调料

奶油奶酪100克
奶油40克
白醋若干滴
细砂糖20克
鸡蛋1个
玉米淀粉7克
香草若干滴
消化饼干2块
黄油15克

4寸芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    芝士 半盒 软化到室温

    4寸芝士蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油隔水融化和擀碎的消化饼干混合做底

    4寸芝士蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芝士中加入奶油,白醋,搅拌均匀 加入糖,搅拌均匀

    4寸芝士蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀 加面粉,搅拌均匀

    4寸芝士蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入香草精,搅拌均匀

    4寸芝士蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 6.

    烤箱160度,温水浴烤60min

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