素炒豆芽

素炒豆芽的做法与步骤

1. 第1步.

   1，油和生姜放入主锅，3分钟/120度/小勺爆香

   
2. 第2步.

   2，加入豆芽，料酒，生抽，耗油，盐，冰糖粉，5分钟/V/反转小勺拌炒。（喜欢脆口的，可以全程不盖量杯盖）

   
3. 第3步.

   3，撒葱花出锅装盘。