面拖北极鳕

面拖北极鳕的做法与步骤

1. 第1步.

   北极鳕 常温解冻

   
2. 第2步.

   鸡蛋加入盐打散备用

   
3. 第3步.

   面粉加盐后备用

   
4. 第4步.

   将北极鳕两面分别浸入装有蛋液的碗，再换入面粉碗内，两面都包裹上面粉后放入油锅内煎炸。两面煎黄后可以盛入盘内