菜心虾仁水饺

菜心虾仁水饺

菜心虾仁水饺的做法说明

老妈突然给了一把菜心,很纠结的试了一下

菜心虾仁水饺的食材和调料

虾仁350克
猪肉50克
菜心(芥兰400克
够用就行
料酒1小勺
胡萝卜100克
自己和面应该有准吧?
一共30克

菜心虾仁水饺的做法与步骤

  1. 1.

    1,虾仁去头去沙线用料酒泡泡,菜心洗干净切碎,放盐,挤出水分,胡萝卜切碎 2,虾仁控水,切碎,把所有材料放在一起,加入葱姜末搅拌均匀,最后放盐和生抽(不喜欢可以不放生抽) 3,然后就可以包饺子咯

小贴士

1,一定要把虾仁去腥,否则不好吃
2,生抽可以改成蚝油
3,盐一定要最后放,避免二次出水
4,煮饺子的水里放一些盐避免粘连

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