拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   待油温七分热地瓜块放到锅里炸透。

   
2. 第2步.

   锅里放水和白砂糖大火起泡。

   
3. 第3步.

   糖色靠出微黄色把地瓜放进锅里

   
4. 第4步.

   待糖色好的时候地瓜放进锅里。

   
5. 第5步.

   收糖汁装盘