蘑菇炒肉

蘑菇炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   蘑菇洗净控水备用。猪肉切丝。

   
2. 第2步.

   备料：葱姜辣椒，大茴

   
3. 第3步.

   上锅烧水，水开后焯下蘑菇

   
4. 第4步.

   准备开始：热锅放油，6成热放葱姜，随即放辣椒，炒出香味，放入备好的肉丝，翻炒片刻，放入大茴，待肉变色后放酱油老抽，

   
5. 第5步.

   待肉上色后放入蘑菇，将蘑菇炒熟后加盐即可。