西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备西红柿一个洗净，两个鸡蛋，先将西红柿切均匀，鸡蛋打匀，注意鸡蛋里面放点凉水和盐，先炒鸡蛋，后倒入西红柿一起翻炒，翻炒两分钟出锅。

   
2. 第2步.

   清洗锅热水煮面，面开加入凉水，好处是提升面条口感，面条8成熟后，加入之前翻炒的西红柿炒鸡蛋，下锅搅拌，后加盐，鸡精，麻辣鲜，煮熟出锅，出锅前碗里提前倒入味极鲜少许，醋少许，香油少许，后出锅，最好来跟大葱越吃越有味～