什锦蔬菜饼
什锦蔬菜饼的做法说明
没了周一的精神抖擞，也没有周六的雀跃，利用剩余的蔬菜稍作处理，一盘风味十足的什锦蔬菜饼总能让人有点儿小雀跃，对于喜“色”的妖来说，嗯，是个快乐的周四呢！
什锦蔬菜饼的做法与步骤
- 第1步.
将食材分别切成碎，藕片、玉米粒、黑土豆和胡萝卜按耐火程度逐一开水焯出过凉待用，和好面糊
- 第2步.
小葱随手掐一把煎碎扔在面糊中
- 第3步.
电饼铛倒入橄榄油，油热蔬菜宝宝们下锅翻炒至7分熟
- 第4步.
均匀倒入面糊，饼铛上盖加热，盖好
- 第5步.
三分钟后将饼用铲子略分，利于翻面
- 第6步.
烙好的饼没来及照就光了，就剩盘里这两块儿了，余味无穷
