红豆包
红豆包的做法说明
红豆包，青春时期的最爱！到了中年，依然喜欢！
红豆包的做法与步骤
- 第1步.
洗干净，泡60-120分钟
- 第2步.
把弧剃出来
- 第3步.
红豆泡一晚，按煮饭建，放一点点水，煮熟，放棉白糖搅匀！喜欢豆沙的，把豆子按压碎一些，喜欢颗粒感的。不按压！把红枣闷里豆里边，保温就好，大概30-60分钟左右，红枣切的小。很快闷软，别担心闷不好，没关系！
- 第4步.
我放水偏多了，搅白糖时，豆子就碎了！豆子湿湿的，别担心。凉了后，就不湿了！把闷好的豆子，红枣，放凉，攥成小球，喜欢的大小。看着闷的红枣没什么改变，没关系！蒸熟一定是又软又甜！
- 第5步.
面粉酵母揉成团，硬一点，发两倍大！面太软，醒发的时候容易瘫！
- 第6步.
面团分成小剂子，揉匀
- 第7步.
擀皮
- 第8步.
把红豆馅包里边，切记，皮子不可过大，皮子小，抻一抻，皮大，馅小，蒸出来抽抽
- 第9步.
满眼的红色，不是太甜！红枣软甜
- 第10步.
呵呵，篦子上有小米
- 第11步.
皮大馅小，不饱满，抽抽
小贴士
红豆，湿湿的，别担心，凉了就干了！泡发的红豆少放水煮！别煮成粥！红枣是甜的，喜欢吃甜的多放糖，不喜甜的少放，我喜欢不太甜的！
