年糕饼

年糕饼

年糕饼的食材和调料

糯米粉 200
大黄米面 100
普通面粉 100
酵母5克,泡打粉5克,小苏打2克
30
温水 350

年糕饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    揉成面团,发酵2小时

    年糕饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不用揉面,直接揪面团,分成小剂子包上豆沙馅

    年糕饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    醒发十分钟,下锅煎至两面金黄即可,也可以起锅烧油炸制而成

    年糕饼的做法步骤 第3步

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