肠粉
肠粉的做法说明
【材料】
大米：50克(泡水半天)
玉米淀粉：25克
水：180克(粉1：水2.5)
盐：适量
配菜：鸡蛋、熟肉末
【酱汁】
蒜、葱、香菜、蚝油、生抽、鸡精、盐、水、油。
(制作方法：油炒蒜末，加入：蚝油、生抽、鸡精、盐、水，起锅加入：葱、香菜)
肠粉的食材和调料
| 水 | 克 |
肠粉的做法与步骤
- 第1步.
蒸锅水开，盘子抹油，把米浆、鸡蛋、熟肉末蒸熟(米浆变透明就是熟了)
- 第2步.
米浆打好，要过滤一下。
- 第3步.
自己做的放心吃
- 第4步.
自己做的放心吃
【材料】
大米：50克(泡水半天)
玉米淀粉：25克
水：180克(粉1：水2.5)
盐：适量
配菜：鸡蛋、熟肉末
【酱汁】
蒜、葱、香菜、蚝油、生抽、鸡精、盐、水、油。
(制作方法：油炒蒜末，加入：蚝油、生抽、鸡精、盐、水，起锅加入：葱、香菜)
| 水 | 克 |
蒸锅水开，盘子抹油，把米浆、鸡蛋、熟肉末蒸熟(米浆变透明就是熟了)
米浆打好，要过滤一下。
自己做的放心吃
自己做的放心吃
