茄丁面
茄丁面的做法说明
配面多加一点盐
面条戳https://www.xiachufang.com/recipe/103500477/
茄丁面的做法与步骤
- 第1步.
茄子洗净切丁
- 第2步.
番茄去皮切丁
- 第3步.
葱切碎
- 第4步.
调味酱汁倒在一个碗里备用
- 第5步.
放油煸炒葱花
- 第6步.
倒入切丁翻炒一分钟左右，把茄子炒的微微变软
- 第7步.
倒入酱汁
- 第8步.
翻炒茄子上色均匀
- 第9步.
倒入番茄丁
- 第10步.
继续炒一分钟
- 第11步.
加水没过食材，大火开锅后转中火，
- 第12步.
炖15分钟就可以了，记得煮到一半开盖尝咸淡，放盐
- 第13步.
出锅 记得配面～
