西红柿椒、火腿肠切丁
主锅:鸡蛋+水+面粉+盐,15秒速度3,拌匀。平底锅烧热,放少量油,倒入拌好的鸡蛋糊,加双丁及葱花。小火慢煎至熟。
一切为四,盛盘装出。
鸡蛋+水(适量),根据鸡蛋大小,鸡蛋糊调至可流动状态。
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