彩虹蛋炒饭

彩虹蛋炒饭

彩虹蛋炒饭的做法说明

做这个主因是有一小碗剩饭量不够2人,可不想煮饭。想了想冰箱里有什么,包菜半颗,刚买的鸡蛋丶蒜蓉味烤肠,几根芹菜。很适合做一盘够2人的色香味具全的彩虹蛋炒饭。

彩虹蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋4只
火腿一根
黄油
少许
包菜少许
香芹少许

彩虹蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    1.包菜、芹菜、烤肠切小粒

  2. 2.

    2.黑胡椒捶碎和盐拌好

  3. 3.

    3.适量黄油锅内化开打入四个鸡蛋煎

  4. 4.

    4.鸡煎好后加入前面切成粒的配菜翻炒,加入米饭炒至米饭粒粒分明,加少许黑胡椒盐,一盘香喷喷彩虹蛋炒饭好了。

小贴士

1.黄油煎蛋或用猪油,这样的蛋香味特浓。
2.剩饭最适合做蛋炒饭,我家经常故意多煮出一碗饭方便随时做蛋炒饭。
3.注意,这么炒出的饭特香,需要用点自制力控制食欲。

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