菠萝蛋包饭

菠萝蛋包饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加入水淀粉、盐，摊成蛋皮。

   
2. 第2步.

   黄瓜削成薄片，切条，蛋皮切和黄瓜等宽的长条。

   
3. 第3步.

   将蛋皮和黄瓜编织成一整张：蛋皮铺开后，每间隔一条蛋皮掀开一条，垂直放上黄瓜条，再将掀开的蛋皮盖上。依次摆入剩下的黄瓜条。

   
4. 第4步.

   热油炒蛋液，放香肠粒，放饭炒散，加混合蔬菜炒熟。加生抽、盐、葱花。

   
5. 第5步.

   用碗压成半球形，用手整成上窄下宽类似水滴的形状。盖上蛋皮，修剪一下，顶部摆荷兰豆。