婴儿辅食—虾面
婴儿辅食—虾面的做法说明
让宝宝和我的生活多姿多彩
婴儿辅食—虾面的做法与步骤
- 第1步.
把去掉虾线的虾放在料理机里打成泥，虾头留着
- 2.
虾泥➕鸡蛋（不要太大）➕一点点盐（一岁以上） 这一步还可以加一些打碎的蔬菜 香菇粉 生蚝粉什么的 搅拌均匀
- 3.
加入适量面粉 搅拌 如果太干可以加一点水 直到扮成细腻不可流动的糊状，放到裱花袋中备用
- 4.
虾头放锅中翻炒变红 另起一锅烧水 把虾头放进去，水开后可以捞出虾头 （辅食锅比较小，所以捞出来）
- 第5步.
裱花袋剪小口 把虾糊挤到开水中 面条飘起来 可以放宝宝喜欢吃的蔬菜 煮二三分钟就OK了。做好后 可以滴几滴香油 汤里放一点点盐调味
- 第6步.
其实很简单 我做的比较多 剩余的虾糊还可以弄成圆饼放在锅中煎 或蒸成虾饼 好了，最后祝宝宝们都有好胃口 Yummy！
小贴士
搅拌面糊有技巧 细腻不代表太稀 太稀的话 容易断 加一个鸡蛋之后先搅拌看看 干的话就一次少量加水搅拌
