剁椒开背虾
剁椒开背虾的做法说明
不用油炸，不焯水，几部就搞定的惊艳又不失美味的待客菜…
剁椒开背虾的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的虾开背
- 第2步.
去虾线洗净
- 第3步.
撑开虾身摆放盘中
- 第4步.
青红椒，姜蒜剁碎，放料酒，盐，白糖，生抽调匀。
- 第5步.
调好的剁椒填充虾身里
- 第6步.
上锅蒸八分钟
- 第7步.
出锅中间放香菜叶点缀即可
小贴士
虾不要弄断了，上锅蒸就会成虾球了。
不用油炸，不焯水，几部就搞定的惊艳又不失美味的待客菜…
新鲜的虾开背
去虾线洗净
撑开虾身摆放盘中
青红椒，姜蒜剁碎，放料酒，盐，白糖，生抽调匀。
调好的剁椒填充虾身里
上锅蒸八分钟
出锅中间放香菜叶点缀即可
虾不要弄断了，上锅蒸就会成虾球了。
