🥔超好吃的土豆泥🥔

🥔超好吃的土豆泥🥔

🥔超好吃的土豆泥🥔的做法说明

土豆泥简直就是我的心头爱,从小就爱吃,每次去肯德基别的可以不点,一定先来两份土豆泥,今天自己做了也好吃😋

🥔超好吃的土豆泥🥔的食材和调料

土豆1个
牛奶适量
黑胡椒1小勺调味
蚝油1勺
1小勺调味
淀粉2勺
黄油2勺

🥔超好吃的土豆泥🥔的做法与步骤

  1. 第1步.

    选一个大小合适的土豆去皮切片,注意⚠️不要切太厚这样不好蒸熟!上蒸笼蒸20分钟!

    🥔超好吃的土豆泥🥔的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸的期间千万不要打开锅盖,20分钟后关火取出,用筷子戳一下,完全戳透就代表土豆全熟了,这是土豆泥关键,⚠️一定要面!

    🥔超好吃的土豆泥🥔的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这步很关键,⚠️将熟透了的土豆放进保鲜袋里,用擀面杖擀成泥! 我之前试过用蒜锤、淘宝买的压泥神器都没这个效率高和好使。

    🥔超好吃的土豆泥🥔的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将土豆泥挤入盘子,⚠️加适量牛奶搅拌均匀。

    🥔超好吃的土豆泥🥔的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒锅里放两大块黄油,开火化开,小碗里加黑胡椒(喜欢吃可多放点)、淀粉(勾芡用)、蚝油、牛奶适量、水、盐(根据汁子口味咸淡添加)搅匀倒入锅中,待锅里冒泡泡再熬煮一小会。

    🥔超好吃的土豆泥🥔的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将调味汁淋在土豆泥上,开吃!!

    🥔超好吃的土豆泥🥔的做法步骤 第6步

小贴士

牛奶是关键,土豆压泥和最后的调味汁里一定要加,这是味道鲜美的关键!

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