烤年糕

烤年糕

烤年糕的做法说明

本来想买现成的年糕烤,还是自己做放心又美味。下次加点红豆增加口感。不知道稍微打发一下鸡蛋会不会更蓬松,有点像老婆饼或者糯米糍的感觉。

烤年糕的食材和调料

糯米粉100g
牛奶椰汁90ml
橄榄油25ml
鸡蛋1小个
15ml

烤年糕的做法与步骤

  1. 1.

    1.所有液体鸡蛋糖等混合。 2.和糯米粉混合搅拌成流动!液体状。 3.倒入最小的蛋糕模,底刷橄榄油以便脱模。 4.180度,30分钟。

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