木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋2 个
木耳2 把
10 克
2克
酱油少许
1 颗

木耳炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    木耳提前泡发,洗干净。

    木耳炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剪掉木耳的头头,沥干水份后稍微切小一点备用。

    木耳炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋加点酱油打散,蒜头切片。

    木耳炒鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅下冷油,先下蒜片炒出香味。然后放木耳。

    木耳炒鸡蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒一下后放盐,然后继续炒

    木耳炒鸡蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在锅中间空出位置,倒入蛋液。等下层蛋液差不多凝固的时候把木耳朝中间和蛋液混合继续炒一会儿。

    木耳炒鸡蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炒到鸡蛋熟了就可以出锅啦。

    木耳炒鸡蛋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    摆拍,开动啦!

    木耳炒鸡蛋的做法步骤 第8步

小贴士

炒木耳的时候小心木耳会跳起来,可以盖锅盖焖一下,防止受伤

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